Actualidad local
Presentación del sello Girona Excel·lent a miembros de la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición
El presidente de la Diputación de Girona, Miquel Noguer, ha puesto en valor la calidad y la autenticidad de los productos agroalimentarios de la demarcación
El Foment de Girona ha acogido este lunes una presentación del sello de calidad agroalimentaria Girona Excel·lent de la Diputación de Girona a miembros de la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición, entidad sin ánimo de lucro fundada en 1989 para salvaguardar el patrimonio cultural de la cocina catalana y difundir el conocimiento de los alimentos autóctonos.
El acto ha constado de una comida degustación con productos del distintivo a cargo de los cocineros y asesores gastronómicos del sello, Pep Nogué y Jordi Àvila. Posteriormente, el presidente de la Diputación de Girona, Miquel Noguer, ha hecho la conclusión del acto, en que ha destacado el papel de Girona Excel·lent como «plataforma pública gratuita» para apoyar a las empresas gerundenses para ayudarlas a crecer y abrir nuevos mercados.
En la última edición, se batieron los récords de productos presentados (540) y de galardonados (137 de 83 empresas gerundenses). «Andamos cogidos de la mano del sector, escuchando constantemente sus demandas e inquietudes para responder a las nuevas tendencias. Por eso, notamos que la marca está despertando cada vez más interés, también más allá de nuestro territorio», ha explicado Miquel Noguer.
Durante el acto, se ha presentado también el nuevo catálogo en papel del sello Girona Excel·lent, con todos los detalles de los productos y las empresas galardonados en la última edición.